什么材质的菜板好——竹质菜板

什么材质的菜板好——竹质菜板

合格的竹菜板应是**植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有 异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以较好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。